Koch/in

Arbeitgeber:

Hotel Restaurant Falkenburg

Pensum:

100%

Anstellungsart:

Festanstellung

Erfahrung:

Mit Berufserfahrung

Arbeitsort:

St.Gallen

Das traditionelle Ausflugsrestaurant wurde komplett renoviert. Sie starten in einer "Fabrikneuen" Küche. Wir streben nach einer hochstehender aber gut bürgerlicher Küche. Das Ziel ist es weiterhin ein breites Band von Kunden für uns zu gewinnen.
Zur Verstärkung unseres Küchen- Teams suchen wir per sofort einen Koch/Köchin.

Kochen Sie mit Leidenschaft?
Dann nutzen Sie die Chance, eine neue Herausforderung im Restaurant Falkenburg anzunehmen.
Wir freuen uns auf Sie.

Ihre Aufgaben:

Selbständiges führen des Enteremetiers Posten mit jeweilgen erforderliche Bestellungen
Produktion für Bankettservice
Kartenmitgestalttung
Einhalten und Umsetzten des HACCP
Küchenverantwortung bei Abwesendheit des Küchenchefs

Unsere Anforderungen:

eine abgeschlossene Berufslehre als Koch EFZ
Freude an der frischen und saisonalen Küche
Erfahrung in der gehobenen Gastronomie von Vorteil
selbständige und mitdenkende Arbeitsweise
Sauberes, exaktes und kreatives Arbeiten
Hohes Mass an Loyalität,Leistungsbereitschaft, Ausdauer, Belastbarkeit und Teamfähigkeit
Gute Umgangsformen sowie gepflegtes Erscheinungsbild
Gute Deutschkenntnisse

Ihre Perpektiven:

Toller Betrieb mit komplett neuer Infrastruktur und unter einer jungen, sehr kreativen und fachkompeten Küchenleitung
Interessante Abwechslung zwischen Ausflugs-Restaurant und Fine-dining
Beförderungsmöglichkeit

Wir freuen uns auf Ihre vollständige Bewerbung per Post oder per E-Mail

Kontaktdaten

Sanja Wetzold
071 222 55 81
swetzold@bluewin.ch

Adresse

Hotel Restaurant Falkenburg
Falkenburgstrasse 25
9000 St.Gallen